ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ...

ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ...
ΣΥΝΕΧΙΖΟΥΜΕ...

Κυριακή 5 Μαΐου 2019

Γιατί οι ντομάτες δεν είναι πια νόστιμες;

Τα υβρίδια δημιουργήθηκαν κατ’ εντολήν μιας αγοράς που αναπτύχθηκε πρωτίστως στις πόλεις και που απαιτεί ομοιόμορφες τομάτες από άποψη σχήματος, βάρους και όψης. Μιας όψης πλαστικής και λείας, που ταιριάζει σε τροφή για πλαστικά παιχνίδια και όχι σε τροφή που καταναλώνεται από ανθρώπους που σέβονται τη γεύση... Εικονογράφηση του Jeffrey Fisher για το βιβλίο «Recipes from an Italian Summer», εκδόσεις Phaidon

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου